• Món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng

    Danh mục: - Ngày đăng: 14-07-2014 - Lượt xem: 1019
    Suy dinh dưỡng là bệnh thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi. Y học cổ truyền gọi bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ là bệnh cam, liên quan đến hoạt động tiêu hoá thất thường (tích trệ đồ ăn, trùng tích) nên còn gọi là cam tích
    Nguyên nhân có thể do bẩm sinh nguyên khí kém; do thiếu dinh dưỡng lâu ngày, ăn uống mất điều độ, ăn quá nhiều đồ béo ngọt; hoặc do các bệnh mạn tính như tiêu chảy mạn, cảm nhiễm đường hô hấp nhiều lần.
    Bệnh cam tích ở trẻ chia thành 3 thời kỳ: thời kỳ khí cam, thời kỳ cam tích và thời kỳ cam khô. Ở thời kỳ đầu trọng lượng của trẻ thường giảm nhẹ hoặc không tăng cân, biếng ăn; ở thời kỳ thứ hai trẻ kém phát triển chiều cao hoặc không phát triển, người gầy, cơ bắp nhẽo, da bụng mỏng, xương sườn lộ rõ; thời kỳ thứ ba cơ thể trẻ suy yếu, sắc mặt trắng xanh hoặc hơi vàng, da, tóc khô, bụng trướng, tinh thần bứt rứt, buồn bực, chán ăn... Ở thể nặng trẻ thường kèm theo các bệnh khác như thiếu máu dạng thiếu sắt, rối loạn chức năng của hệ tuần hoàn, hô hấp, tiêu hoá, thần kinh đặc biệt là suy giảm khả năng miễn dịch, đề kháng của cơ thể, trẻ dễ mắc các bệnh khác. Để phòng bệnh cam ở trẻ, chế độ nuôi dưỡng là rất quan trọng ngay từ những ngày đầu khi trẻ ăn dặm. Xin giới thiệu một số món ăn - nước uống bổ dưỡng, chữa bệnh cam ở trẻ để các bà mẹ có thể tham khảo thực hiện.

    Cháo ý dĩ:

    Ý dĩ 50g, cháy cơm 30g, hạt sen 50g, đường 30g. Ý dĩ xay thành bột. Cháy cơm loại vàng ngon phơi khô sao vàng xay thành bột. Hạt sen ngâm với nước chanh một đêm hôm sau vớt ra phơi khô tán bột. Tất cả cho vào nồi thêm cho nước vừa đủ, đun trên lửa nhỏ, cháo chín cho đường vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn lúc còn nóng, chia 3 lần trong ngày, cần ăn từ 10 - 20 ngày.
     

    Món cháo ếch.

     
    Cháo thịt cóc:
     
    Thịt cóc 5g, củ mài 20g, gạo tẻ 50g, gạo nếp 20g, muối vừa đủ. Chọn cóc vàng, làm thịt chỉ lấy mình và đùi, rửa nhiều lần nước cho sạch, nướng vàng, tán thành bột. Củ mài sấy khô, tán thành bột. Gạo tẻ và gạo nếp xay thành bột. Cho bột củ mài, bột gạo tẻ vào nồi thêm nước vừa đủ, đun trên lửa nhỏ, cháo chín cho bột thịt cóc vào quấy đều, khi cháo sôi lại là được. Trước khi ăn thêm muối cho vừa miệng. Ngày ăn 3 lần, cần ăn trong nhiều ngày, có thể không cần ăn liên tục mà cứ 5 ngày ăn lại nghỉ 5 ngày, sau đó tiếp tục ăn.
     
    Cháo củ mài:
     
    Củ mài 20g, gạo 50g, biển đậu 10g, lòng đỏ trứng gà 1 cái, đường trắng 20g. Củ mài sấy khô. Gạo, biển đậu đều xay thành bột. Trứng gà luộc bóc lấy lòng đỏ, cho vào bột gạo dầm nát trộn đều. Tất cả cho vào nồi nồi thêm 200ml nước đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho đường quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần, cần ăn liền 15 ngày.
     
    Cháo ếch:
     
    Ếch 1 con (150 - 200g), cà rốt 50g, gạo 50g, mắm muối vừa đủ. Ếch làm thịt bỏ đầu và nội tạng, bỏ bàn chân, ướp mắm muối trong 20 phút. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mài thành bột. Cho gạo và ếch vào ninh nhừ thành cháo, trước khi ăn cho cà rốt vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần, cần ăn liền 5 - 10 ngày.
     
    Cháo chim cút:
     
    Chim cút 1 con (250 - 300g), gạo nếp 30g, gạo tẻ 50g, vỏ quýt khô 30g, mắm muối vừa đủ. Chim cút làm sạch (bỏ ruột, phổi, phần đầu từ mắt trở lên, chân), ướp mắm muối trong 20 phút. Vỏ quýt tán thành bột cho vào bụng chim cút, cùng gạo tẻ, gạo nếp nước vừa đủ ninh thành cháo. Cho trẻ ăn ngày 1 lần, cần ăn liền 5 - 10 ngày.
     
    Bột chữa cam:
     
    Gạo nếp 200g, củ mài 50g, củ súng 15g, ý dĩ 10g, sơn tra 10g, trần bì 10g. Gạo nếp ngâm ngập nước một đêm vớt ra để ráo rồi rang trên lửa nhỏ cho vàng. Các thức khác đều sấy khô. Tất cả tán thành bột mịn. Cho trẻ uống ngày 2 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê đầy, thêm chút đường hoà vào nước đun sôi để nguội cho trẻ uống. Cần uống liền 1 tháng.
     
    Gan gà hấp:
     
    Gan gà 150g, phục linh 10g, bột gia vị vừa đủ. Phục linh tán thành bột. Gan gà rửa sạch thái vừa miếng ướp gia vị. Trộn bột phục linh với gan gà cho đều hấp cách thuỷ, khi chín cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, cần ăn liền 5 - 10 ngày. Có thể thay gan gà bằng gan lợn.
     
    Cá quả hấp:
     
    Cá quả 1 con (khoảng 250g), tỏi 2 tép vừa, bột gia vị vừa đủ. Cá quả làm sạch bỏ ruột, khía trên mình cá 2 - 3 nhát. Tỏi giã nhỏ cùng bột ngọt, bột gia vị ướp cá, sau 20 phút đem hấp cách thuỷ, khi chín cho trẻ ăn. Khi ăn gỡ lấy thịt cá nạc và nước, ngày ăn 1 lần, cần ăn liền 5 - 10 ngày.

    Lưu ý:

    Nên cho trẻ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Do hệ tiêu hoá của trẻ còn yếu nên thức ăn phải nấu nhừ, cần cho ăn nhiều rau xanh, hoa quả chín; không nên cho trẻ ăn quá nhiều các chất béo, ngọt, tanh, các đồ sống, lạnh tránh rối loạn tiêu hóa dẫn đến các chứng cam; không ăn các loại gia vị cay nóng.

    Tạo cho trẻ ăn, ngủ đúng giờ...

    Tăng cường vận động, xoa bóp cho trẻ.

    Theo Lương y Đình Thuấn
  • Sữa tắm hữu cơ giúp ngủ ngon Gaia Baby Sleep Time Bath Wash Sữa tắm hữu cơ giúp ngủ ngon Gaia Baby Sleep Time Bath Wash

    Sữa tắm hữu cơ, nhập khẩu từ Úc. V ới các thành phần chiết xuất từ thực vật hữu cơ các loại tinh dầu hữu cớ giúp bé thư giãn khi tắm và ngủ ngon giấc.

    Giá bán: 320.000 đ
    Kem rạn da hữu cơ  GAIA  Belly Butter Kem rạn da hữu cơ GAIA Belly Butter

    Nhập khẩu Úc. chứa các loại tinh dầu hữu cơ và các chiết xuất thực vật hữu cơ như tinh dầu cam ngọt, tinh dầu hoa anh thảo, chiết xuất hoa cúc, tinh dầu hoa Lavender, bơ shea, chiết xuất hạt mỡ, vitamin E tự nhiên...Dưỡng ẩm và làm mềm mại da, tăng cường độ đàn hồi của da, giảm cảm giác ngứa khi mang thai. Giúp cho da khỏe, đàn hồi tốt, làm giảm các vết rạn khi mang thai. Làm nhỏ, mờ các vết sẹo, vết rạn da. An toàn cho bé.

    Giá bán: 458.000 đ
    Tinh dầu rạn da hữu cơ GAIA  Belly Oil Tinh dầu rạn da hữu cơ GAIA Belly Oil

    Nhập khẩu Úc. Với 100% Các loại tinh dầu hữu cơ và các chiết xuất thực vật hữu cơ như tinh dầu cam ngọt, tinh dầu hoa anh thảo, chiết xuất hoa cúc, tinh dầu hoa Lavender, bơ shea, chiết xuất hạt mỡ, vitamin E tự nhiên... Dưỡng ẩm và làm mềm mại da, tăng cường độ đàn hồi của da, giảm cảm giác ngứa khi mang thai. Giúp cho da khỏe, đàn hồi tốt, làm giảm các vết rạn khi mang thai. Làm nhỏ, mờ các vết sẹo, vết rạn da.

    Giá bán: 458.000 đ
    Sữa tắm bé hữu cơ Gaia  Bath & Body Wash Sữa tắm bé hữu cơ Gaia Bath & Body Wash

    Nhập khẩu Úc, Dùng tắm cho trẻ, nhẹ nhàng làm sạch da và chăm sóc làn da mỏng manh của bé. Dưỡng ẩm và làm mềm mại da, giảm nấm ngứa. Các thành phần chiết xuất từ thực vật hữu cơ vác loại tinh dầu hữu cớ giúp bé thư giãn khi tắm. Hương thơm nhẹ nhàng, dạng gel tiết kiệm

    Giá bán: 320.000 đ
    Xà bôngTinh chất nghệ trị mụn và làm mờ sẹo Xà bôngTinh chất nghệ trị mụn và làm mờ sẹo

    Xà bông tự nhiên tinh chất nghệ: Trị mụn đầu đen, mụn trứng cá, mụn lưng, ngăn ngừa lão hóa, dưỡng da. Đặc biệt Ngăn ngừa SẸO do mụn.

    Giá bán: 0 đ
Hỗ trợ trực tuyến